Menús texturizados

Los Menús Texturizados están indicados para toda la población que requiera una dieta triturada, principalmente en Hospitales y Residencias de la tercera edad. Son especialmente adecuados para personas con disfagia (dificultad para tragar) producida por enfermedades neurológicas (Parkinson, Alzheimer…), oncológicas (neoplasia de cabeza y cuello) o postoperatorios que requieran una...

Consumir pan a diario, sobre todo si es integral, puede tener un efecto protector en la salud cardiovascular

  Los consumidores habituales de pan, sea blanco o integral, presentan menores niveles de “colesterol malo” (LDL-colesterol) y mayores de “colesterol bueno” (HDL-colesterol). El consumo habitual del pan integral se asocia con una menor concentración de insulina. La resistencia a esta hormona es un proceso patológico clave en el desarrollo...

Mujeres sanas: una alimentación adecuada en cada etapa de la vida

La alimentación idónea para la mujer es la que satisface sus necesidades nutricionales adaptándose a las distintas etapas de su vida, se ajusta a sus gustos y preferencias y además, resulta práctica y facilita el día a día. La alimentación requiere unos cuidados especiales en etapas como embarazo y lactancia...

El pan en el menú diario de la mujer embarazada

Una intensa sensación de plenitud nos invade mientras vamos dando vida a un nuevo ser. Durante el proceso de gestación surge en nuestro interior, de modo natural, la necesidad de prepararnos, de cuidarnos. Algunas mujeres, que posponían el abandono de hábitos arraigados poco saludables, encuentran entonces, casi de manera inesperada,...