Cultura: Reseñas bibliográficas
Revista nº 11 / mayo - junio 2008 | Sumario zh11 | Artículos de Cultura
NAVARRA A LA CARTA
Pedro Luis Lozano - Patxi Úriz. Gobierno de Navarra. GastronomíaA lo largo de más de 300 páginas, el fotógrafo navarro Patxi Úriz Domezáin, especializado en viajes y gastronomía, nos va detallando una serie de imágenes de la Comunidad Foral, relacionadas con productos agroalimentarios típicos de cada zona, acompañadas de distintas recetas tanto tradicionales, como innovadoras, aportadas por restaurantes como Rodero, Basa Kabi o Urdax.
La obra está estructurada en cinco epígrafes fundamentales, que acogen otros tantos subapartados. Entrantes, primeros platos, segundos platos, postres y por último vinos y licores. El libro ha servido también de inspiración para la realización de una exposición itinerante con el mismo título que se podrá visitar en Baluarte hasta el próximo día 3 de julio.
EL FUEGO DE LA TIERRA
Pedro Lozano Bartolozzi. Gobierno de Navarra. Novela históricaEl libro, que comienza con la Batalla de Tudela en 1808, recorre los años de la Guerra de la Independencia y en él hay aventura, acción, fantasía y humor. Espías, frailes, guerrilleros, generales, conspiradores, pícaros, reyes, bandidos, políticos, campesinos, intrigantes, patriotas, afrancesados, aparecen y desaparecen en este entramado que reúne a casi mil personajes, en un total de 711 páginas.
En palabras del autor, que obtuvo el Premio a la Creación Literaria 2007 del departamento de Cultura y Turismo del Gobierno de Navarra, la obra presenta "una estructura fragmentada que de alguna manera recuerda a la forma de narrar del mundo audiovisual. Hoy en día estamos acostumbrados a hacer zapping, a ver ambientes, épocas y personajes distintos y esto se refleja en el libro”.
TOBI LOLNESS
Timothee de Fonbelle. Editorial Salamandra . InfantilTobi Lolness mide un milímetro y medio, normal para un chico de trece años que pertenece a una civilización de minúsculos seres humanos que viven en lo alto de un árbol enorme y frondoso. Cuando el padre de Tobi, un científico genial, se niega a revelar el secreto de un revolucionario invento -pues sospecha que en malas manos pondría en peligro la existencia misma del árbol-, la familia Lolness es desterrada a las Ramas Bajas, donde sufre una persecución despiadada de la que sólo Tobi ha logrado escapar. Así pues, agotado, magullado y hambriento, el pequeño Tobi huye en la oscuridad y, guiado por su valentía y su instinto de supervivencia, se esconde durante el día en las hendiduras de la corteza.
EL CEREBRO DE MAMÁ
Katherine Ellison. Editorial Destino. DivulgaciónTodavía es demasiado frecuente el tópico de que la maternidad limita e incluso atonta a las mujeres, al centrar su vida cotidiana en el universo del bebé, absorbente y simple. La autora de este libro demuestra, a partir de investigaciones científicas recientes, que, lejos de ese mito, la maternidad contribuye a activar la inteligencia, al enfrentar el cerebro femenino a nuevos retos.
Ellison ha descubierto que la maternidad aporta mejoras muy sustanciales en cinco aspectos de la vida: la percepción, la eficiencia, la resistencia, la motivación y la inteligencia emocional. Lleno de historias vivas y divertidas, este libro rompe con antiguos lugares comunes y ofrece consejos certeros para utilizar mejor la inteligencia que la maternidad aporta.
