Cultura: reseñas bibliográficas
Revista nº 9 / enero - febrero 2008 | Sumario zh9 | Artículos de cultura
EL HOSPITAL DE NAVARRA Y EL DESARROLLO DE LA CIRUGÍA 1854-1968
Javier Álvarez Caperochipi Gobierno de Navarra . MedicinaA través de fotografías y documentos históricos, la presente obra recorre la historia de la cirugía en la Comunidad Foral, deteniéndose en sus capítulos más destacados, como la inauguración del Hospital de Barañáin, la Guerra Civil, la creación del servicio de anestesia y la aparición de nuevos centros sanitarios en la capital navarra.
Partiendo desde el antiguo Hospital General de Pamplona, fundado en el siglo XVI y situado en la Cuesta de Santo Domingo, el autor da cuenta de los principales hitos históricos que contribuyeron a desarrollar la cirugía en la Comunidad Foral. Para ello, se sirve de las biografías de los médicos protagonistas de esta historia: Fermín Irigaray, Juan Lite, Avelino Álvarez, F. Aguilera, M. Urquía, J.L. Redín, y otros nombres ilustres de la medicina navarra.
DICCIONARIO PRÁCTICO DE GASTRONOMÍA Y SALUD
Miguel J. Lordá. Editorial Diaz de Santos Salud'Este no pretende ser un libro más de cocina, sino una guía en forma de diccionario para facilitar la búsqueda y reconocer los términos que habitualmente solemos encontrar en las muchas recetas que se publican, así como para conocer más a fondo las propiedades de los alimentos e incluso la historia de muchos de ellos'. Con estas palabras el autor define las características de un libro que une conocimientos, sentido práctico y una completísima recopilación de términos culinarios, conduciendo a quien lee por el delicioso sendero de los sabores, aromas y colores, para que los amantes de la buena cocina y la alimentación correcta puedan gustar de todos ellos al recorrer sus páginas.
HIGH SCHOOL MUSICAL
Varios Autores. Editorial Everest . InfantilTroy es la estrella del equipo de baloncesto y, sin duda, el chico más popular de la escuela. Pero un día le sucede algo que le cambiará la vida: conoce a Gabriella, y con ella... su pasión por la música. High Shool Musical es la vida de cualquier adolescente que lucha por lograr sus metas, por encajar en la sociedad, por ser fiel a sus amigos y por no sacrificar sus sueños.
