¿Leemos el etiquetado nutricional?

Todo producto alimenticio que no se vende a granel, tiene que estar etiquetado. Es decir, tiene que llevar una información básica e imprescindible que señale qué es el producto (denominación), de qué está hecho (composición), hasta cuándo se puede consumir (fecha de caducidad o fecha de consumo preferente), qué cantidad...

Salud integral: Qué es y cómo lograrla

Desde 1948 la OMS define la salud como “estado de bienestar físico, emocional y social de una persona” y, por tanto , no es únicamente ausencia de enfermedad. Nuestra sociedad suele tratar la enfermedad como un ente aislado sin conexión con nuestra realidad mente-cuerpo. Sin embargo, la salud integral supone...